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BioSafe (Universidades)

Blog relacionado ao programa de palestras nas universidades da Biosafe
Jan 11
2011

III Simpósio de Ciência e Tecnologia de Alimentos - abril 2011

Postado por in tecnologia de alimentos , Simpósio de Ciência e Tecnologia de Alimentos , recife , mar hotel , abril

O III Simpósio de Ciência e Tecnologia de Alimentos (III SICTA) será realizado nos dias 13 a 15 de abril de 2011 em Recife no Mar Hotel. O tema do evento será "Estratégias para o desenvolvimento do nordeste". Público alvo: Profissionais, pesquisadores e estudantes de graduação e de Pós-Graduação da área de alimentos. Para mais informações acesse http://www.sicta.com.br

Jan 06
2011

VI Semana da Engenharia Química da Escola Politécnica - SEQEP - fev 2011

Postado por in seqep , semana da engenharia química , mesas redondas , kits , estágio , escola politécnica

A VI Semana de Engenharia Química da Escola Politécnica será realizada entre 7 e 11 de fevereiro de 2011 e terá como tema as “Tendências da Engenharia Química: do Projeto ao Produto”. O evento contará com palestras motivacionais e técnicas de empresas e profissionais vultosos, oficinas, distribuição de kits, mesas redondas, visitas técnicas a grandes indústrias e empresas, minicursos para a complementação da sua formação acadêmica, mostra de iniciação científica e um workshop com representantes das empresas patrocinadoras, onde você poderá conseguir até um estágio. Confia a programação no site do evento: http://www.seqep.com.br/

Jan 05
2011

Obama assina a Lei de Segurança de Alimentos

Postado por in salmonella , salmonela , recall , ovos , lei , dta , Centers for Disease Control and Prevention , cdc

A lei foi uma resposta aos inúmeros casos de doenças transmitidas por alimentos (DTA) ocorridos nos últimos anos, como por exemplo, o recall de 500 milhões de ovos contaminados com Salmonella Enteretidis, o hambúrguer contaminado com E. coli O157:H7 entre outros. Muitos destes casos levaram pessoas à morte ou deixaram graves sequelas.

Jan 05
2011

7º Fórum Nacional de Nutrição - 2011

Postado por in nutrição , nacional , hospitalar , gastronomia , fórum , food service

O 7º Fórum Nacional de Nutrição será realizado em 2011 nas principais capitais do país. Serão abordadas as principais estratégias em Nutrição, visando discutir os avanços da Nutrição no Brasil e no mundo, incluindo os temas de nutrição clínica, nutrição esportiva, nutrição hospitalar, nutrição geral, alimentos funcionais, food service, gastronomia e aspectos alimentares/culturais.

Jan 05
2011

XXII Encontro Brasileiro de Malacologia - setembro 2011

Postado por in vieira , ostras , mexilhão , malacologia , fortaleza , encontro , ebram , brasileiro

O bem conceituado Encontro Brasileiro de Malacologia (EBRAM) chega a sua 22ª edição. O evento ocorrerá em Fortaleza, Ceará, Brasil, no período de 04 a 08 de setembro de 2011. Faça o download do folder do evento http://bit.ly/gCyvce.

Dez 23
2010

Últimas notícias sobre a Lei da Segurança de Alimentos dos EUA

Postado por in obama , lei segurança de alimentos , lei segurança alimentar , fda , câmara dos deputados , barack

A Câmara dos Deputados aprovou ontem (22/12/2010) a nova lei da segurança de alimentos. Essa é a primeira grande reforma da legislação da segurança de alimentos nos EUA desde 1938, a qual confere maiores poderes ao Food and Drug Administration (FDA). Ainda hoje é esperado que o presidente Barack Obama aprove a lei.

Fonte: Estadão.com.br

Dez 10
2010

Homenagem aos 100 de Noel Rosa com o apoio da Biosafe

Postado por in osrj , noel rosa , centenário

A Orquestra de Solistas do Rio de Janeiro (OSRJ) fará uma nova apresentação da homenagem aos 100 anos de Noel Rosa, no dia 15 de dezembro. O local será na Rádio MEC, Praça da República, 141 A 4º andar, com transmissão “ao vivo”.  Haverá participação especial de Carlos Malta, Rildo Hora, Teresa Cristina, Moyseis Marques e Maíra Freitas. O arranjo e regência são do maestro Rafael de Barros de Castro. A Biosafe faz parte do apoio cultural deste evento.http://twitpic.com/3eomdm

Dez 08
2010

Lei da Segurança de Alimentos é aprovada pelo senado dos Estados Unidos (EUA)

Postado por in responsabilidade , recall , lei da segurança de alimentos , lei , food and drug administrtion , fda , empresas alimentícias , dta

O projeto de lei aprovado no senado americano dará mais poderes ao Food and Drug Administration (FDA). A expectativa maior é que a Câmara também aprove o projeto ainda este ano. Com a aprovação deste projeto o FDA terá o poder de ordenar o recolhimento (recall) de alimentos; acompanhar de forma mais expressiva o embarque de frutas e vegetais, de modo que os alimentos contaminados sejam detectados com maior destreza; e, além disso, realizar um maior nº de inspeções. A lei também exigirá uma maior responsabilidade das empresas alimentícias. Vários setores da cadeia de produção (produtores, consumidores, varejistas e grupos industriais) apoiaram a Lei de segurança dos alimentos . O objetivo maior é evitar os grandes recalls e diminuir os índices das doenças transmitidas por alimentos (DTA).

Nov 24
2010

23¢ Super Rio Expofood 2011 - março

Postado por in supermercados , super rio expofood , restaurantes , hotéis , bares

A Super Rio Expofood é uma feira de negócios (alimentos, bebidas e equipamentos) que ocorrerá de 22 a 24 de março no Rio de Janeiro. O evento é voltado para os profissionais e empresários da área de alimentos: supermercados, hotéis, restaurantes, bares, padarias, confeitarias e lojas de conveniência. A ASSERJ e a Escala realizaram a 22ª Super Rio Expofood, de 23 a 25 de março último, o que possibilitou a empresários, executivos e profissionais de supermercados,
hotéis, restaurantes, bares, padarias, confeitarias e lojas de conveniência, realizarem negócios na melhor feira de alimentos, bebidas e equipamentos do país. O último evento realizado pela ASSERJ e Escala também no Rio de Janeiro teve mais de 48.000 visitantes e mais de R$130.000.000,00 em negócios.
O site do evento é www.superrio.com.br

Nov 22
2010

XI Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos - abril 2011

Postado por in programação , higienistas de alimentos , higienistas , colégio brasileiro de médicos veterinários , CBMVHA , bahia , abril

O Colégio Brasileiro de Médicos Veterinários Higienistas de Alimentos - CBMVHA realizará  no Bahia Othon Palace, nos dias 26 a 29 de abril de 2011, em Salvador-BA, o V Congresso Latino Americano e XI Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, o IV Encontro Nacional de Centros de Controle de Zoonoses e o III Encontro do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal.

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