Lembrar de Mim

Informações - Contaminação de Alimentos 2013 PDF Imprimir E-mail
Escrito por Biosafe ADM   
Sex, 24 de Maio de 2013 11:51

                           

 

Investimento

  • Inscrição Individual - R$395,00 (Parcelas até 3x sem juros)
  • Estudantes                    - R$295,00
  • Clientes Biosafe          - R$315,00
  • Grupos de 10 alunos têm 10% de Desconto
  • Prefeituras, Empresas, Restaurantes e similares - Condições especiais via propostas

 

O curso inclui

  • Certificado
  • Material
  • Coffee Break

 

Ementa

Atualidades em Microbiologia de Alimentos

  • Objetivos da Microbiologia de Alimentos
  • Interação com outras áreas
  • Áreas de atuação para o microbiologista de alimentos
  • Ecologia Microbiana de Alimentos
  • Grupos microbianos de interesse
  • Métodos de detecção de microrganismos
  • Controle do desenvolvimento de microrganismos
  • Microrganismos "funcionais"
  • Aplicando a Microbiologia de Alimentos

Principais indicadores microbiológicos na indústria de alimentos

Principais causas de problemas n indústria

Definição de causa primária do problema: "a pergunta oculta"

Estudo de casos: exercícios

 

- A CONFIRMAÇÃO DOS CURSOS ESTÁ SUJEITA AO NÚMERO MÍNIMO DE ALUNOS -

 

Pré-Inscrição

Última atualização em Seg, 30 de Setembro de 2013 13:04