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Câmaras Frias PDF Imprimir E-mail

 

Monitoramento de câmaras frias

A Biosafe desenvolveu juntamente com uma de suas parceiras uma solução completa para o monitoramento de câmaras frias e frigoríficas,incluindo:

 

  •  o monitoramento de temperatura e umidade em vários pontos do equipamento;

 

  •  o monitoramento do tempo de abertura de portas e da eficiência energética dos equipamentos geradores de frio. 

 

Para o cliente, a visualização dos dados gráficos pode ser feita de forma bastante conveniente pela internet, sem que o cliente precise investir grandes somas na instalação de uma estrutura de informática em suas instalações. Com a análise dos gráficos, é possívelidentificar e corrigir problemas que levam a perda de alimentos mesmo quando ainda estão dentro da data de validade. Nosso sistema é capaz de enviar alertas locais ou remotos (via e-mail ou celular), caso os limites pré-estabelecidos sejam extrapolados.

 



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Simulações

Em alguns casos mais complexos, podemos realizar simulações utilizando ferramentas de engenharia, como, por exemplo, a simulação fluido dinâmica.Uma aplicação típica é a simulação do perfil de temperaturas dentro de câmaras frias, o que pode ser usado:

 

a. Em restaurantes, cozinhas comerciais e indústrias:simulação da correta distribuição de frio (temperatura eumidade) no interior de câmaras frias e de congelamento;

 

b. Em meios de transporte de alimentos: em caminhões e containers frigoríficos também avaliamos por meio de simulação se está ocorrendo uma perfeita distribuição de frio emtoda acarga.